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  • CURRYMASON®︎/カリー第二弾『バターチキンキーマ』

    ¥1,296

    好評いただいているCURRYMASON®︎BEEF CURRYに引き続き、第二弾バターチキンキーマをリリースします。 バターチキンでキーマ?邪道じゃない?とか色々聞こえそうですが、まずは食べてみてください。 何で今まで無かったのだろう。 しかも日本人が大好きなバターチキン。 今回は子供も大人も楽しめる辛さ控えめです。 ライスはもちろん、バケットなどにDIPとかがオススメです! . 作り方も超カンタン、中身は味付きのペーストなので鶏ひき肉だけを用意すればOK。あとは生クリーム入りのルゥが焦げないように中火で挽肉に火が通るまで優しくかき混ぜたら出来上がり! 辛くないのでお好みで辛さをアップしてください。 鶏ひき肉以外にも是非いろんな食材でチャレンジしてみてください。 . 内容量は大人二人でお腹いっぱいになる量です。 . ラベルイラストは皆様お馴染みの【chi-bee】オリジナルイラストです! . 4缶(1缶¥1,200-)セットになります。

  • CURRYMASON®︎/カリー第二弾『バターチキンキーマ』4pcs SET

    ¥5,184

    好評いただいているCURRYMASON®︎BEEF CURRYに引き続き、第二弾バターチキンキーマをリリースします。 バターチキンでキーマ?邪道じゃない?とか色々聞こえそうですが、まずは食べてみてください。 何で今まで無かったのだろう。 しかも日本人が大好きなバターチキン。 今回は子供も大人も楽しめる辛さ控えめです。 ライスはもちろん、バケットなどにDIPとかがオススメです! . 作り方も超カンタン、中身は味付きのペーストなので鶏ひき肉だけを用意すればOK。あとは生クリーム入りのルゥが焦げないように中火で挽肉に火が通るまで優しくかき混ぜたら出来上がり! 辛くないのでお好みで辛さをアップしてください。 鶏ひき肉以外にも是非いろんな食材でチャレンジしてみてください。 . 内容量は大人二人でお腹いっぱいになる量です。 . ラベルイラストは皆様お馴染みの【chi-bee】オリジナルイラストです! . 4缶(1缶¥1,200-)セットになります。

  • NOSTALGEAR/"CHARACTER SHEETS"CUSHION

    ¥4,950

    detourlifeから派生した新たなブランド『NOSTALGEAR(ノスタルギア)』 NOSTALGIA(懐かしさや郷愁の感情)+GEAR(道具)=NOSTALGEAR(昔懐かしい道具達)という造語。 過去の様々なモノや道具達にフォーカス。 現代に新たな形や用途でアップデートしていきます。 第二弾はキャラシーツ。 キャラシーツとはアメリカの子供用のベットシーツ。 今回は80年代のトランスフォーマー柄を使用しています。 柄のパターンは全て1点物になりますので、掲載している柄はあくまでイメージです。 サイズ:約40cm 日本製 カバータイプなので洗濯も簡単です。 サイズ:幅30cm縦46cm

  • NOSTALGEAR/"TSURUSHIBATA"CUSHION

    ¥4,950

    detourlifeから派生した新たなブランド『NOSTALGEAR(ノスタルギア)』 NOSTALGIA(懐かしさや郷愁の感情)+GEAR(道具)=NOSTALGEAR(昔懐かしい道具達)という造語。 過去の様々なモノや道具達にフォーカス。 現代に新たな形や用途でアップデートしていきます。 第一弾は誰もが見た事がある”吊るし旗”。 昭和の商店街が思い浮かびますね。 皆様もこの旗を見ると色々思い出があると思います。 まさか令和になりこの吊るし旗達もまさか自分がクッションになるとは夢にも思わなかったでしょう。 いわゆる”あえてハズし”的なアイテムです。 皆様で格好良くインテリに落とし込んで見てくださいませ。 今でも大阪の工場作られている吊るし旗を解体し使用しています。1個1個若干個体差があったり、ステッチの糸解き跡がある物もございます。ご了承ください。 引越し祝いや新築祝い、古民家、昭和レトロアンティークに是非。 カバータイプなので洗濯も簡単です。 サイズ:幅30cm縦46cm

  • TheBUTON BANDANA STANDARD

    ¥7,150

    『TheBUTON』は、山形の老舗布団屋で培った技術を受け継ぎ、職人が一点ずつ手作りする座布団ブランドです。中綿には贅沢に座布団用の真綿を使用し、カバーにはアメリカHAVE A HANK社のバンダナ生地を使うことによりモダンカジュアルになり、和室でも洋室でも場所を選びません。 お手入れも簡単でネット洗いできます。 ブランドスタートから約15年経ち、今でもたくさんの方に愛用していただいています。 PRICE:¥6,500-+tax サイズ45cm 素材 表 コットン100% 日本製

  • TheBUTON/INDIAN BLOCK PRINT SERIES

    ¥7,150

    インドのブロックプリントの生地は、伝統的な手法で製作されたテキスタイルです。 特徴的なデザインが木製のブロックを使って手でプリントされ、豊かな色彩やパターンが生み出されます。 この技術は、インドの様々な地域で異なるスタイルやモチーフを持つ生地を生み出し、アパレルやホームファッションなどで広く利用されています。 . 和洋どちらのインテリアにもピッタリです。 サイズは47cm角、洗濯はぬるま湯のネット洗いでお願いします。 最初はフカフカのクッションみたいな感じですが、座布団専用の中綿を使用しているので次第に潰れていきます。 潰れた時がちょうど座布団の機能になり、座りやすくなります。 . 手縫いの縫い閉じなので中綿の詰め替えも出来ますので、ご自宅の最寄りの布団屋さんに持ち込んで打ち直しも可能です。

  • OUTLET/Re:SockMat by challenged Products/CIRCLE ASSORT

    ¥1,650

    『Re:SockMat by challenged Products』 靴下を製造すると必ず出る輪っかの端切れを「指編み」という技法で編んだマットブランド。 靴下の端切れも靴下の産地、奈良県の広陵町の物を使用。 生産はしょうがい者さんが手編みしています。 全て1点物になります 柄は全てアソートになります 椅子やベンチ、玄関マット、キッチンマット、プランターマットetc...などお好みに。 OUTLET/Re:SockMat by challenged Products/CIRCLE ASSORT 定価¥3,000-(税込¥3,300-) サイズ アソート(33cm〜37cm) このマットは、リサイクル素材を使用したエコフレンドリーなソックマットです。そのデザインは、シンプルでありながら特徴的なサークル模様が施されており、どんな空間にもマッチします。 インテリアに新しいスタイルを提供します! ### 特徴 **エコ素材**:環境に配慮したリサイクル素材を使用しており、持続可能なライフスタイルをサポートします。 **ユニークなデザイン**:目を引くサークル柄は、インテリアをおしゃれに彩り、訪れる人々の注目を集めることでしょう。 **快適な使用感**:足元を優しく包み込む柔らかさと優れたクッション性で、長時間の使用でも快適に過ごせます。 あなたのスタイルを引き立てるこのソックスマットをぜひお試しください!お部屋のアクセントとしても、大切な人へのギフトにも最適です。 規格外サイズになります。 その他は正規品と品質は変わりません。 色や柄の選択は出来ません。

  • OUTLET/Re:SockMat by challenged Knitting SQUARE ASSORT

    ¥1,650

    『Re:SockMat by challenged Products』 靴下を製造すると必ず出る輪っかの端切れを「指編み」という技法で編んだマットブランド。 靴下の端切れも靴下の産地、奈良県の広陵町の物を使用。 生産はしょうがい者さんが手編みしています。 全て1点物になります 柄は全てアソートになります 椅子やベンチ、玄関マット、キッチンマット、プランターマットetc...などお好みに。 OUTLET/Re:SockMat by challenged Products/SQUARE ASSORT 定価¥3,000-(税込¥3,300-) サイズ アソート(33cm〜37cm) このマットは、リサイクル素材を使用したエコフレンドリーなソックマットです。そのデザインは、シンプルでありながら特徴的なサークル模様が施されており、どんな空間にもマッチします。 インテリアに新しいスタイルを提供します! ### 特徴 **エコ素材**:環境に配慮したリサイクル素材を使用しており、持続可能なライフスタイルをサポートします。 **ユニークなデザイン**:目を引くスクエア柄は、インテリアをおしゃれに彩り、訪れる人々の注目を集めることでしょう。 **快適な使用感**:足元を優しく包み込む柔らかさと優れたクッション性で、長時間の使用でも快適に過ごせます。 あなたのスタイルを引き立てるこのソックスマットをぜひお試しください!お部屋のアクセントとしても、大切な人へのギフトにも最適です。 規格外サイズになります。 その他は正規品と品質は変わりません。 色や柄の選択は出来ません。

  • SugeeTextile/ST17812 2021/手拭い

    ¥2,200

    ヴィンテージバンダナから着想した図案の原点とも言える,10年以上前に製作したプロトタイプを改めて見直し,2021年アップデート版としてリリースいたします.   色味はネイビーですが,これまでに比べさらに深く紫がかった濃色を目指しました. 少しずつ明るく,やや赤みのある紫に寄った感じの色落ちをお楽しみいただけます. 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! リングやブローチ,ピンで留めて首に巻くスタイルがおすすめです. サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. 洗濯の条件や乾燥方法,使用頻度等で色落ちの雰囲気は十人十色です.文中の色落ち感の説明は参考程度にご理解ください. ※注染の特性として,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております

  • SugeeTextile/ST17817 「Symme」

    ¥2,200

    これまでの図案と比べ、よりバンダナらしく、対称性の高く分かりやすい物 を目指そうという思いが強くなり、基にしたバンダナの左右対称なイメージ を大切に、しかしながら、細かな部分で少しニュアンスを変えたり、単調に ならない為最低限の配慮を施しました。 カラー:ネイビー サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. ※注染の特性として,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SugeeTextile/ST17820 【2023】

    ¥2,200

    『2023』です. 20作目の新柄 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! カラー:ネイビー サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. ※注染の特性として,細かな点,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SugeeTextile/ST17821 【Lightning】

    ¥2,200

    ライトニングの愛称でバンダナコレクターの方々にはお馴染みの柄を,手ぬぐいらしい大柄のリピートで総柄に仕上げました. 色は定番色のネイビーです. 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. ※注染の特性として,細かな点,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SugeeTextile/ST17822 ネイビー【大吟醸ペイズリー】

    ¥2,200

    注染手ぬぐい,『大吟醸ペイズリー』です 色は定番色のネイビーです. ※画像はデータの状態で実際の色味とは異なります.ネイビーは他の柄をご参照ください. 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! カラー:ネイビー サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. ※注染の特性として,細かな点,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SugeeTextile/ST17823 ネイビー【oldfashioned2】

    ¥2,200

    初代オールドファッション同様、第二弾を着手していくうちにいつもの様なアップデート感ではなく,モチーフにするオールドバンダナの雰囲気や構成を踏襲することに重きを置こうと思う様になり,いささか旧式な仕上がりになりました. 単調にも見える構図ですが,どこで畳んでもいわゆる普遍的なバンダナらしい表情になること,そして首に巻いても柄のバランスが綺麗に出るよう配置を心掛けて仕上げました. 一枚での絵画的な見え方はやや主張が強く,構図的には退屈ではありますが,お使い頂きながら各々の生活にうまく馴染むことを想定して製作しておりますので,身の回りでお使いいただきながらお楽しみいただけたらと思います. 色味はネイビーで濃色です. 少しずつ明るくなるような色落ちをお楽しみいただけます. 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! カラー:ネイビー サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. 洗濯の条件や乾燥方法,使用頻度等で色落ちの雰囲気は十人十色です.文中の色落ち感の説明は参考程度にご理解ください. ※注染の特性として,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 柄が裏面までしっかりと抜けているのが特徴で,顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SugeeTextile/ST17824 ネイビー【揃ったクッキー】

    ¥2,200

    巷ではクッキー柄と呼ばれているオールドバンダナがいくつかあり、今回はその中でもバンダナ好きから多くの支持を得ているものを基に(画像の黄色いバンダナがモチーフにしたオリジナルです)、その中央部にある四角い枠に囲まれた花柄を規則正しく配列して図案作製しました。 同様に外側のモチーフも四角に収めて格子状にはめ込みました。 この柄は100センチある長さをお好きなサイズにカットしてお使いいただけるよう同じ大きさの格子が並んだデザインにしました。 どこでカットしても同じような印象を保てるように仕上がっています。 色味はネイビーで濃色です. 少しずつ明るくなるような色落ちをお楽しみいただけます. 注染という手ぬぐいで用いる染め方をしており,使って洗ってを繰り返すごとに色が褪せ,風合いが柔らかくなります. 様々な用途で,ガンガン使ってデニムのように楽しんでいただけます! カラー:ネイビー サイズ:約34㎝×約100㎝(両端切りっぱなしのため前後します) 原産国:日本 組成:綿100% ※最初の数回は洗濯の際に色落ち,色移りする可能性がありますので,白いもの,淡色とは分けて洗うか,手洗いをおすすめします. 洗濯の条件や乾燥方法,使用頻度等で色落ちの雰囲気は十人十色です.文中の色落ち感の説明は参考程度にご理解ください. ※注染の特性として,にじみや歪みが部分的にあるなど,個体差があります. 柄が裏面までしっかりと抜けているのが特徴で,顔料染めやシルクスクリーンにはない味わいを出したいため注染で製作しており,個体差も商品の魅力として提案しております.

  • SPACESPICE/【マサラ缶】ETHNOS:チェティチェティチキン 200g

    ¥800

    SOLD OUT

    〈チェティチェティチキン〉 鶏もも肉一枚とこの缶詰1個があれば2人前ペーストです。 粗挽きのスパイスとココナッツが香るサラサラカレー。 (ご用意いただくもの) ・鶏もも肉・・・・・1枚 ・水・・・・・・・・400ml <作り方> ①鶏モモ肉を1枚一口大に切る。 ②鍋に缶詰をあけ、空いた缶2杯分の水を加え混ぜ沸騰させる。 ③①を加え中火で2~30分程度煮込み鶏肉に火が通れば完成。 ※お好みでハーブやグリーンチリ、フレッシュトマトなど加えてください。 お好みで、骨付きの鶏肉を使ったり、下ごしらえとして鶏肉を塩コショウやニンニクショウガでマリネしたりするのもおすすめです。

  • SPACESPICE/【マサラ缶】ETHNOS:BFBシーフード 200g

    ¥800

    SOLD OUT

    マサラ缶は、缶詰にはいったスパイシーなカレーの素。ホールスパイスを炒め、玉ねぎを炒め、トマトやGG、パウダースパイスを入れたところで缶に詰めました。あとは具材と水を入れて煮込むだけ。具材がフレッシュなので、ジューシーで食べ応えのあるカレーを手軽に作ることができます。キャンプに、手土産にどうぞ。 〈BFBシーフード〉 ~Balchao From Burma‼~ お好みの魚介類とこの缶詰1個があれば、酸味とコクが癖になるシーフードカレーが2人前出来ちゃうカレーの素缶詰。 お好みでアレンジしてください。 (ご用意いただくもの) ・お好みの魚介類・・・・・200g~300g ・水・・・・・・・・400ml <作り方> ①お好みの魚介類を200~300g一口大に切る。 ②鍋に缶詰をあけ、空いた缶2杯分の水を加え混ぜ、沸騰させて15分程煮込む。 ③①を加えて5~10分程度煮込み、具材に火が通れば完成。 ※お好みでハーブやグリーンチリを加えると味が広がります。また、冷やしてもおいしく召し上がれます。 豚肉で作るのもおすすめです!

  • SPACESPICE/【COOK INDIA01】シバカリーワラ:山登伸介 『ローストコリアンダーチキンスパイスセット』

    ¥900

    SOLD OUT

    「COOK INDIA」は、LOVE INDIAメンバーのシェフたちが本気で監修する、出し惜しみなしのカレースパイスキットです。 『ローストコリアンダー薫る辛口チキンカレー』 シバカリーワラの山登シェフが、南インド・ケララ地方のトディショップ(ヤシの実から作る地酒の居酒屋)で出会ったのは、野性味溢れるローストコリアンダーチキンカレーでした。地元の女性料理人たちが薪をガンガン焚きながらワイルドに調理し、香ばしい煙のただようなか、旅人も地元の人もできたてのカレーをつまんで楽しみます。しっかりローストされたコリアンダーと、ぴりりときいたブラックペッパー。めくるめく旅情を食卓に。 〈調理動画配信について〉 LOVEINDIAシェフによるレシピのオープンソース化とスパイスセット販売に伴い、調理動画を配信しています。 調理のポイントやレシピには書けない裏技、工程の意味を丁寧に解説してます。(調理:水野仁輔 解説:山登伸介) https://youtu.be/vtPc5NYu2CA <本商品に含まれるもの> ・ホールスパイスの袋、パウダースパイスの袋 ・レシピ ・カレーに関するインタビュー記事(聞き手:水野仁輔) ※スパイス以外の材料はご用意してください。 (ご用意いただくもの) ・植物油 ・・・・・・・・・・100ml ・玉ねぎ ・・・・・・・・・・特大1個(350g) ・塩・・・・・・・・・・・・小さじ1強 ・グリーンチリ(あれば)・・1本 ・カレーリーフ(あれば)・・1/2枝 ・にんにく(すりおろし)・・大さじ1 ・しょうが(すりおろし)・・大さじ1 ・トマト・・・・・・・・・・小1個(150g) ・鶏もも肉・・・・・・・・・450g ・ココナッツミルク・・・・・100ml ・香菜(お好みで)・・・・・適宜 〈LOVE INDIAとは....〉 日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのプロジェクト。シェフの合作料理を提供するイベントや研究会を実施しています。http://love-india.net/

  • SPACESPICE/【COOK INDIA04】ハバチャル:飯塚俊太郎 『アチャーリーチキンキーマスパイスセット』

    ¥900

    SOLD OUT

    「COOK INDIA」は、LOVE INDIAメンバーのシェフたちが本気で監修する、出し惜しみなしのカレースパイスキットです。 『酸味とコクのチキンキーマ』 アチャールは、インドの漬物。それだけでも酒のつまみになり、カレーの付け合わせとしてもいい仕事をする、にくい存在です。これは、そんなアチャールの材料でチキンキーマカレーができてしまう、ユニークなキット。 手掛けたのは常時15種類ほどのアチャールで飲ませるスパイシーな店「ハバチャル」の飯塚シェフ。投入のタイミングに合わせてパウダースパイスを2袋に分けてあるので、失敗も少ないはず。青マンゴーパウダーが香り、酸味とコクが効いていて、お酒もライスも止まりません。 〈調理動画配信について〉 LOVEINDIAシェフによるレシピのオープンソース化とスパイスセット販売に伴い、調理動画を配信しています。 調理のポイントやレシピには書けない裏技、工程の意味を丁寧に解説してます。 (調理:水野仁輔 解説:飯塚俊太郎) https://youtu.be/kPC53P__dKA <本商品に含まれるもの> ・ホールスパイスの袋、パウダースパイスの袋 ・レシピ ・カレーに関するインタビュー記事(聞き手:水野仁輔) ※スパイス以外の材料はご用意してください。 (ご用意いただくもの) ・マスタード油(なければサラダ油)・大さじ2~3 ・玉ねぎ ・・・・・・・・・・・・大1個 ・にんにく(すりおろし)・・・・小さじ1 ・しょうが(すりおろし)・・・・小さじ1 ・塩・・・・・・・・・・・・・・小さじ2 ・トマト・・・・・・・・・・・・中1個(160g) ・グリーンチリ(なければ省略))・2本分 ・プレーンヨーグルト・・・・・・・40g ・鶏モモ挽き肉(またはモモとムネ半々)・500g ・レモン汁(好みで量は調節)・・・・1/6~1/4個分 〈LOVE INDIAとは....〉 日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのプロジェクト。シェフの合作料理を提供するイベントや研究会を実施しています。http://love-india.net/

  • SPACESPICE/【COOK INDIA06】カッチャルバッチャル:田村修司 『カッチャルバターチキンカレースパイスセット』

    ¥900

    SOLD OUT

    「COOK INDIA」は、LOVE INDIAメンバーのシェフたちが本気で監修する、出し惜しみなしのカレースパイスキットです。 『ワンランク上(大人)のバターチキン』 「こがしニンニクが隠し味のバターチキン」は、「カッチャルバッチャル」の看板カレーです。生クリームとバターたっぷりの、他にない味わい。このレシピを、田村シェフが「カッチャルバッチャル」開店10周年を機に初公開。 作ってみて驚くのが、スパイスのチョイスです。ホールスパイスはカルダモンとシナモンのみ、けれどもこのシナモンが板ガム一枚分ほどのサイズなのです。独特の風味は、大胆なスパイスバランスあってこそ。ライスよりナン、もしくはパンが、絶妙にあいます。 〈調理動画配信について〉 LOVEINDIAシェフによるレシピのオープンソース化とスパイスセット販売に伴い、調理動画を配信しています。 調理のポイントやレシピには書けない裏技、工程の意味を丁寧に解説してます。(調理:水野仁輔 解説:田村修司) https://youtu.be/E7FzE7lEpwY <本商品に含まれるもの> ・ホールスパイスの袋、パウダースパイスの袋 ・レシピ ・カレーに関するインタビュー記事(聞き手:水野仁輔) ※スパイス以外の材料はご用意してください。 (ご用意いただくもの) ・無塩バター・・・・・・・・50g ・鶏もも肉(皮なし)・・・・300g ・にんにく(みじん切り)・・小さじ1 ・にんにく(すりおろし)・・25g ・しょうが(すりおろし)・・25g ・塩・・・・・・・・・・・・8g ・トマトピューレ・・・・・・330g ・砂糖・・・・・・・・・・・20g ・生トマト・・・・・・・・・小1個(100g) ・生クリーム・・・・・・・・200ml 〈LOVE INDIAとは....〉 日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのプロジェクト。シェフの合作料理を提供するイベントや研究会を実施しています。http://love-india.net/

  • SPACESPICE/【COOK INDIA08】beet eat:竹林久仁子 『ビートイートキーマカレースパイスセット』

    ¥720

    SOLD OUT

    「COOK INDIA」は、LOVE INDIAメンバーのシェフたちが本気で監修する、出し惜しみなしのカレースパイスキットです。 『素材の味を引き出すポークキーマ』 「ビートイート」は、猟師であり料理人でもある竹林シェフの店。したがってジビエにも造詣が深く、手に入れた肉からパンチのある味わいを引き出します。 このキーマカレーも、ただの豚肉カレーではない深みが特徴。ネパール山椒やグリーンカルダモンの香りに、しっかり炒めた玉ねぎと、煙があがるほど火を入れたポークの脂の、甘く滴るような旨み。これらをりんごの甘酸っぱさが抱きとめて、エキゾチックで奥深い風味が生まれます。 もし猪肉が手に入ったら、このキットを忘れずに。脂の甘みとうまみがソースに染み出して、それはもう、忘れられない味になるはずです。 〈調理動画配信について〉 LOVEINDIAシェフによるレシピのオープンソース化とスパイスセット販売に伴い、調理動画を配信しています。 調理のポイントやレシピには書けない裏技、工程の意味を丁寧に解説してます。(調理:水野仁輔 解説:竹林久仁子) https://youtu.be/Oh4Tr5VfoHI <本商品に含まれるもの> ・ホールスパイスの袋、パウダースパイスの袋 ・レシピ ・カレーに関するインタビュー記事(聞き手:水野仁輔) ※スパイス以外の材料はご用意してください。 (ご用意いただくもの) ・米油・ ・・・・・・・・・・100ml ・玉ねぎ ・・・・・・・・・・2個 ・にんにく(すりおろし)・・1片 ・しょうが(すりおろし)・・1片 ・トマト・・・・・・・・・・大1個 ・りんご・・・・・・・・・・1個 ・豚ひき肉・・・・・・・・・400g ・塩・・・・・・・・・・・・小さじ1強 ・ココナッツミルク・・・・・150ml 〈LOVE INDIAとは....〉 日本人シェフの、日本人シェフによる、インド料理ファンのためのプロジェクト。シェフの合作料理を提供するイベントや研究会を実施しています。http://love-india.net/

  • KELLY BOCK/WOOD BOWL/M

    ¥4,290

    A usual plate is used anywhere 「いつものお皿を何処へでも」をコンセプトに2013年、矢羽木工品が名産として有名な町、宮城県は登米市津山町の木工職人・高橋氏とスタートしました。 生活に欠かすことのできない食器ですが、毎日何となく使っている食器。 そんな当たり前の食器ですが、ケリーボックの木の食器は食卓がなんだかほんわかと暖かくなる気がします。 もちろん見た目以外でも木の食器は様々な特徴があります。 一つの特徴として料理とお皿の間で結露しにくく、暖かい料理がそのままおいしく食べられます。 そしてなんといっても木の食器は頑丈であり、陶器のように落としても割れません。 ナイフやフォークでついてしまう傷も「料理と食器、そして使う人、傷はその時その時の思い出」と、高橋氏は言います。 年齢を問わず全ての人に長く使ってほしいからこそ軽量で持ちやすく、落としても割れ無いように丈夫な物を。 そんな木製の普通の食器を作りました。 今回発売するにあたり、約3ヶ月間カフェでの営業でお皿と箸の耐久性をテストしました。 毎日何回も食洗機で洗いましたが変形やひびや割れは無し。驚きの丈夫さです。 35年以上の熟練の技法により乾燥させ削りだし、塗装加工を経て丹精を込めて出来上がりました。 毎日の食卓はもちろん、軽量で丈夫ですのでキャンプやピクニックにもお使いいただけます。 「いつものお皿を何処へでも」 この頑丈なお皿を是非皆さんも使ってみてください。 木製ボウル(中/直径16.5cm×高さ3.5cm) KB001M

  • KELLY BOCK/WOOD BOWL/L

    ¥4,200

    A usual plate is used anywhere 「いつものお皿を何処へでも」をコンセプトに2013年、矢羽木工品が名産として有名な町、宮城県は登米市津山町の木工職人・高橋氏とスタートしました。 生活に欠かすことのできない食器ですが、毎日何となく使っている食器。 そんな当たり前の食器ですが、ケリーボックの木の食器は食卓がなんだかほんわかと暖かくなる気がします。 もちろん見た目以外でも木の食器は様々な特徴があります。 一つの特徴として料理とお皿の間で結露しにくく、暖かい料理がそのままおいしく食べられます。 そしてなんといっても木の食器は頑丈であり、陶器のように落としても割れません。 ナイフやフォークでついてしまう傷も「料理と食器、そして使う人、傷はその時その時の思い出」と、高橋氏は言います。 年齢を問わず全ての人に長く使ってほしいからこそ軽量で持ちやすく、落としても割れ無いように丈夫な物を。 そんな木製の普通の食器を作りました。 今回発売するにあたり、約3ヶ月間カフェでの営業でお皿と箸の耐久性をテストしました。 毎日何回も食洗機で洗いましたが変形やひびや割れは無し。驚きの丈夫さです。 35年以上の熟練の技法により乾燥させ削りだし、塗装加工を経て丹精を込めて出来上がりました。 毎日の食卓はもちろん、軽量で丈夫ですのでキャンプやピクニックにもお使いいただけます。 「いつものお皿を何処へでも」 この頑丈なお皿を是非皆さんも使ってみてください。 木製ボウル(大/直径17.5cm×高さ3.5cm) KB001L

  • SIMPLE STRAP 2mm Regular

    ¥2,464

    ハワイ発!新発想のタイダウン バンド DIY・スポーツ・アウトドア・台風への備え等マルチに活躍 アメリカから来た、シンプルストラップはラバー製のタイダウンベルトです。 タイダウンベルトとは、運搬物を固定する荷締めベルトのことで、通常はベルトを締めるためのラチェットやバックル、フック等の留め具が付いていますが、シンプルストラップはベルトを重ねて巻き付けるだけでセルフグリップし、留め具を使わず、対象物を強固にまとめられます。 濡れた状態や極端な温度環境下でも使用することが可能で、キャンプ、ボート、釣り、ルーフラック、日よけ、サーフボード、カヌーなどのスポーツ・アクティビティ シーンから、建設現場やご家庭で、木材、鉄筋、パイプを固定したり、木工品の修理などにも役立ちます。また、嵐が来る前の住宅の補強など、もしもの時にも1本備えておけば安心です。汚れにも強く、何度でも再利用することができます。 使用する際はお好みの長さにカットして使うのがお勧めです。 . サイズ 幅4×厚み0.2×長さ600cm 重量 415g

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